Cócteles 2024: las 5 bebidas y tendencias que marcarán esta temporada primavera-verano

Menor graduación alcohólica y azúcar; tragos fríos y frutales; y personas que prueban sus propias mezclas, serán las tendencias de este verano 2024.  Por Carolina Gutiérrez y Clara Swinburn El renacimiento de los cócteles hace cinco años puso a estas bebidas en el centro del interés del consumidor a la hora de salir, especialmente en […]

Tiki tiki ti, cuídate a ti🇨🇱

Hoy te escribo un mensaje un poco diferente. Quiero recordarte que, aunque es fundamental reflexionar y ser consciente de nuestra alimentación, no es saludable tener permanentemente pensamientos negativos asociados a lo que comemos. Aquí te comparto algunos que pueden alejarnos de una sana relación con la comida. Por Clara Swinburn Este correo es una invitación […]

¿Tienes hambre o sólo ganas de comer?

¿Sabes la diferencia entre el hambre fisiológico o las meras ganas de comer por apetencia? Por Clara Swinburn El hambre fisiológico, esa necesidad básica que debemos cubrir para sobrevivir, tiene varias características que la diferencian del hambre hedónico, ese que nos aparece más por placer que por necesidad biológica. Aquí te describo las principales diferencias: […]

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