Carabassa torrada, formatge ricotta i ruca,
13 INGREDIENTES •
13 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
![Carabassa torrada, formatge ricotta i ruca,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/997.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 375 grams Carbassa
- 50 grams Ricota
- 1/2 unitats Enciam
- 1/2 tasses Ruca
- 20 grams Tomàquet deshidratat
- 0.38 tasses Nous del Caju
- 1 unitats Llimona
- 1/2 cullerades Salsa anglesa
- 1 pessigada Canyella mòlta
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 1/2 unitats Paper mantega
- 2 cullerades Oli oliva
Instrucciones
13 pasos
- 1Encén el forn i es va deixar escalfar a la temperatura alta (250 ° C).
- 2carbassa Cut rodanxes de 2 cm de gruix. Amb un ganivet petit per aconseguir fins i tot pelar cada llesca.
- 3Posar-los en un recipient gran, prendre l'oli d'oliva mig, una mica de sal, pebre i canyella. Tot i que incorpora tot el que s'ha explicat fins que les restes d'oli zapallo a tot arreu.
- 4En una font de forn difondre un tros de paper de pergamí. Col·loqui les llesques de carabassa superior, tenint cura que no s'acoblen entre si. Van dividir la resta dels condiments de l'petroli i la resta en un bol.
- 5font fica a forn d'esquaix marró durant uns 30 minuts, o fins que estigui daurat i suau a què va perforar amb un ganivet.
- 6Per mentre que la hidrata tomàquets secs. Posar-les en remull en un recipient ple d'aigua acabada de bullir.
- 7Quan la carbassa estigui llest elimina la font de forn i deixar refredar.
- 8Un cop a temperatura ambient, aixeca el paper mantega mitjançant la celebració amb les dues mans a cada extrem, i posar sobre una font o una taula gran.
- 9En el mateix paper, posar les fulles de les fulles d'enciam i ruca, l'organització d'ells entre els trossos de carabassa.
- 10Cullera reparteix cap per amunt pompons formen ricotta.
- 11Prengui els tomàquets i pica'ls remull en tires fines. Distribuir-los sobre l'amanida.
- 12Fer el mateix amb els anacards.
- 13Per fer el guarniment en una tassa comprovar l'oli d'oliva restant, el suc d'1 o 2 llimones (depenent de si són o no sucosa), salsa Worcestershire i una mica de sal. Batre amb una forquilla perquè l'oli es barreja bé amb la resta i es dissol la sal. Reparteix el guarniment d'amanida o posar-lo en un pot petit per a cada presa.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
263 | 28.3 | 10.8 | 14.8 |
Evalúa y comenta esta receta