Salmó al forn amb arròs

Per preparar l'arròs: en una olla, afegiu-hi l'oli fantàstic i llenceu l'arròs. Fins que sigui gairebé translúcid. A més, afegiu 1,5 tassa d'aigua bullint a cada tassa d'arròs, prendre la sal a gust, remoure suaument, cobrir-lo i posar-lo a baixCalor amb torradora durant 20 minuts. El final de l'època, apagueu el foc i espereu uns 5 minuts més.

Precaleu el forn a 220 ºC.

Premeu el suc de llimona.

Poseu els filets de salmó en una font, raspalleu-los amb oli d'oliva i temporada amb sal i pebre a banda i banda.

Agafeu els peixos al forn durant aproximadament 25 minuts o fins que estigui cuit. Esborrar immediatament amb arròs i esprai suc de llimona a la part superior del peix.