Pollastre al forn amb puré de patates "chupe" 6
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Pollastre al forn amb puré de patates "chupe" 6](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/975.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unitats Pollastre (contramuslo)
- 1/4 tasses Crema de llet
- 1 cullerades Mantega
- 1/2 culleradetes Orenga sec
- 1/2 unitats Fulla llorer
- 2.5 unitats Patata
- 1/2 tasses Llet semidesnatada
- 1/4 culleradetes Sal
Instrucciones
6 pasos
- 1Per al puré: rentar i pelar les patates. En una olla, llançant les patates en aigua bullint amb sal (de 20 a 30 minuts). Quan ja esteu preparats (suaus), estilitzats i molins fins que formeu un puré.la mantega i remoure a homogeneïtzar. Incorporar la llet per aconseguir la consistència desitjada.
- 2Per a pollastre: en una paella escalfant la resta de la mantega a través de la calor mitjana i de pollastre marró a tots els costats; abocar-se en una font de forn i llibre.
- 3En el mateix pan, col·loca la crema, l'orenga, el llorer i la sal per degustar. Agafeu bullir, baixeu el foc i cuini més de 2 minuts, remenant ocasionalment.
- 4Traieu el llorer i aboqueu la salsa a les preses de pollastre reservades.
- 5Agafeu 45 minuts a 1 hora aprox, polvoritzant la salsa de tant en tant mentre es cuina.
- 6Serveix acompanyat del puré.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
861 | 40.7 | 63.6 | 48.7 |
El pollo queda en su punto perfecto!