Capa de canya al forn amb verdures
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 grams Vedella (cua de maluc)
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 1/2 unitats Bròquil
- 200 grams Xampinyons
- 1/2 unitats Carbassó
- 2 cullerades Oli oliva
- 1/4 cullerades Julivert
Instrucciones
4 pasos
- 1Escalfeu una paella a foc elevada. La carn al costat del greix i cuini 8-10 minuts o fins que el greix sigui molt bo.
- 2Torneu a escalfar el forn sobre un alt nivell mitjà. Sput en una font o la cocció amb el costat de greix. Slow coure 45-50 minuts o al punt desitjat.
- 3Rentar verdures.Cut bròquil i carbassó en trossos grans. Col·loqueu-lo en una font, esprai amb oli d'oliva i porteu el forn durant 20 minuts. Preparat, per saltar-se a gust.
- 4Tallar la carn i acompanyar-la amb les verdures.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 538 | 10 | 57.8 | 29.3 |
Se ve bue a pero falta indicar que temperatura media es adecuada a esta preparación?