Kuchen Pollastre i blat de moro "chupe" 6
9 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 tasses Farina (amb pols)
- 1.5 culleradetes Mantega
- 1/2 unitats Pollastre (pit)
- 1 unitats Ou
- 1/4 culleradetes Sal
- 125 grams Blat de moro desg congelat
- 1/2 cullerades Maizena
- 1/2 tasses Llet descremada
- 20 grams Formatge parm ratllat
Instrucciones
9 pasos
- 1Prepareu els vostres ingredients: fondre la mantega i separeu els blancs dels rovells. En aquesta recepta, només s'utilitzaran els rovells. Deseu els blancs per a una altra preparació.
- 2Per a la massa: norma la farina en un recipient, afegiu-hi els rovells i 2/3 de mantega i treballeu amb els dits fins que tingueu una missa demigada.
- 3Afegiu l'aigua de poca aigua (1,5 CDA (s) d'aigua per a cada CDA de mantega) mentre es vesteixi, fins a obtenir una massa consistent.
- 4Amplieu-lo amb un rodet i porteu un motlle de pastís de gallina. Precaleu el forn a 180ºC. Cobreixi el motlle que conté la massa amb paper de mantega i coure de 10 a 15 minuts. Deixeu refredar i reservar.
- 5Cuini el pit de pollastre, es desfà i es reserva.
- 6Prepareu el blat de moro segons les instruccions del contenidor.
- 7Prepareu la salsa blanca: en una olla afegir la llet, la maicena i la resta de la mantega. Cuini a foc alt sempre remenant fins que deixeu bullir, baixeu el foc i deixeu bullir 2 minuts sempre remenant.
- 8Barregeu la salsa blanca amb pollastre i blat de moro, arribant a la consistència desitjada.
- 9Afegiu la barreja a la massa, escampar-la amb formatge ratllat i coure de 15 a 20 minuts abans de servir.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
323 | 43.4 | 17.1 | 9.5 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario