Amanida de llenties

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Amanida de llenties

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 tasses Llenties
  • 1/4 unitats Ceba morada
  • 1/2 unitats Tomàquet
  • 1/4 unitats Pebrot verd
  • 1/4 tasses Julivert
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1 cullerades Vinagre de poma
  • 1 pessigada Sal
  • 1 pessigada Pebre
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Remullar les llenties de el dia anterior.
  2. 2
    A l'endemà, escórrer-les i posar-les en una olla gran amb 2 litres aigua neta per cada 1,5 tassa de llenties, sal i les fulles de llorer. Cuinar per 35 minuts aprox. o fins que estiguin cuites (toves).
  3. 3
    Escórrer i reservar.
  4. 4
    Prepareu els seus ingredients: cuinar les llenties; rentar, pelar i picar la ceba i el tomàquet en daus petits; rentar, desnervar i picar el pebre vermell en daus petits; rentar i picar el julivert.
  5. 5
    Barrejar les verdures en un bol i salpebreu-ho. Deixar reposar a la nevera durant 30 minuts.
  6. 6
    Retirar i incorporar les llenties i el julivert picat.
  7. 7
    Amanir a gust amb sal, oli, llimona i vinagre.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
69 12.2 5 0.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas