Stracciatella Ice Cream "thermomix"
4 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 3 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
4 ingredientes
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- 60 grams Cobertura xocolata
- 350 grams Crema de llet
- 50 grams Sucre granulada
- 25 grams Llet en pols
Instrucciones
4 pasos
- 1Poseu la xocolata i Ralle 5 segons / velocitat 6. Traieu un bol i un llibre.
- 2Introduïu la papallona a les fulles. De 250 g de crema, i sense programació de temps; bata a vel 3 fins que la crema es posa a punt. Reuneix un bol i llibre a la nevera.
- 3Poseu-vos a la copa de 100 g de crema, sucre i llet descremada. Schedule 8 min / 90 ° C / velocitat 2. Traieu del vidre, deixeu-lo temperar i refredar a la nevera durant 30 minuts.
- 4Amb l'ajuda de l'espàtula, empassar la crema batuda i la crema de fred reservada. Seguiu la xocolata ratllada reservada en un motlle rectangular i reserva al congelador durant un mínim de 8 hores.Remove 10 minuts abans de servir.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
299 | 18 | 3.9 | 24 |
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