Mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet i arròs
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet i arròs](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/750.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 grams Gall dindi (mòlta)
- 1/4 unitats Ceba
- 1/2 cullerades Julivert
- 1.5 cullerades Alfàbrega
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 1 unitats Ou
- 2 cullerades Oli
- 2 cullerades Oli oliva
- 1/2 dents All
- 200 grams Tomàquets en conserva
- 3/4 tasses Arròs
Instrucciones
6 pasos
- 1Per preparar arròs: en una olla, afegir l'oli de meravella i tirar l'arròs. Sofregir fins que estigui gairebé translúcid. Després afegir 1,5 tassa d'aigua bullint per cada tassa d'arròs, tirar sal a gust, remenar suaument, tapar i posar-lo a foc baix amb torradora per 20 minuts. A l'acabar el temps, apagar el foc i esperar uns 5 minuts més.
- 2Per a les mandonguilles: barrejar el gall dindi, la ceba picada a daus, l'all picat i el julivert picat en un bol. Afegir 1/3 de l'alfàbrega, sal i pebre. Afegir els ous i amb les mans ajuntar tots els ingredients. Formar les mandonguilles.
- 3Escalfar la meitat de l'oli d'oliva en una paella gran i daurar amb cura les mandonguilles (10 min aprox). Retirar-les i amb paper tovallola treure excés d'oli.
- 4Escalfar la resta d'oli oliva en una paella. Afegir pot de tomàquets (mòlts) i la resta de l'alfàbrega. Afegir sal.
- 5Incorporar les mandonguilles i deixar cuinar a foc baix per 15 minuts.
- 6Servir acompanyat de l'arròs.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
450 | 21 | 36.7 | 24.4 |
Evalúa y comenta esta receta