Truita de bleda amb patates daurades

7 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Truita de bleda amb patates daurades

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/4 unitats Ceba
  • 1/2 unitats Bleda
  • 2 unitats Ou
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 2.5 unitats Patata
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per preparar patates daurades: rentar i pelar les patates. Cuinar-les en aigua bullint amb sal a gust per uns 10 minuts aprox. Després treure les patates de l'aigua i tallar a rodanxes al llarg. En un paella, afegir un terç de l'oli d'oliva i daurar per ambdós costats.
  2. 2
    Prepareu els seus ingredients: rentar la bleda; rentar, pelar i picar la ceba fina.
  3. 3
    Coure la bleda en aigua bullint, uns 5 a 7 minuts. Un cop llesta la bleda, estilar bé i picar fina.
  4. 4
    En un paella fer un altre terç de l'oli d'oliva, afegir la ceba i sofregir fins que estigui translúcida.
  5. 5
    En un bol, barrejar la bleda cuita i picada, el sofregit de ceba, els ous, la sal i el pebre. Revolver i barrejar bé.
  6. 6
    En el mateix paella afegir la resta de l'oli d'oliva, afegir la barreja i cuinar 10 minuts per una banda o fins quallar bé. Després, amb l'ajuda d'un plat, donar volta la truita i cuinar-per l'altre costat fins quallar completament.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
249 42.2 12.2 4.5
Evalúa y comenta esta receta
5.0 3 comentarios


  • Hoy

Etiquetas

Recetas relacionadas