Pastís d'arròs vegetarià
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 cullerades Oli
- 1/2 unitats Ceba
- 1/2 culleradetes Pebre vermell
- 150 grams Carn de soja
- 1/2 culleradetes Orenga sec
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 4 unitats Oliva negra
- 1 unitats Ou
- 3/4 tasses Arròs
- 20 grams Formatge parm ratllat
Instrucciones
9 pasos
- 1Per preparar arròs: en una olla, afegir la meitat de l'oli de meravella i tirar l'arròs. Sofregir fins que estigui gairebé translúcid. Després afegir 1,5 tassa d'aigua bullint per cada tassa d'arròs, tirar sal a gust, remenar suaument, tapar i posar-lo a foc baix amb torradora per 20 minuts. A l'acabar el temps, apagar el foc i esperar uns 5 minuts més.
- 2En un paella escalfar la resta de l'oli a foc mig, afegir la ceba picada en cubs petits i cuinar 10-12 minuts sense daurar.
- 3Remullar la carn de soja segons les instruccions de l'envàs.
- 4Afegir a l'paella en què està la ceba el pebre vermell i cuinar 1 min. Incorporar la carn de soja i regirar per barrejar. Cuinar sempre a foc mitjà 5-8 minuts o fins daurar lleugerament la carn. Condimentar amb orenga, sal i pebre.
- 5Afegir 0,5 tassa d'aigua calenta per cada 1 ceba i cuinar 5 minuts. Reservar.
- 6Fer els ous durs (coure'ls en aigua bullint per 8 minuts aprox.). Un cop llestos, deixar refredar sota el raig d'aigua freda, pelar-los i partir-los en meitats.
- 7Distribuir el pi de soja a pailas individuals.
- 8Després, col · locar en cada paila 2 olives i ½ ou dur tallat en meitats.
- 9Cobrir les pailas amb arròs i escampar-hi formatge ratllat. Enfornar fins que es dauri.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
412 | 45.3 | 46.1 | 7.1 |
Evalúa y comenta esta receta
3.0
2 comentarios