Causa vegetariana

16 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Causa vegetariana

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 grams Patata
  • 2 cullerades Oli
  • 3/4 unitats Llimona
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/2 cullerades Ají groc (pasta)
  • 1/2 unitats Remolatxa
  • 1/4 tasses Pèsols
  • 1/2 unitats Pastanaga
  • 1/8 unitats Ceba
  • 3/4 unitats Alvocat
  • 3/4 tasses Maionesa
  • 1 cullerades Julivert
  • 3 unitats Oliva negra
  • 1 unitats Ou
  • 1 troç Pebrot vermell
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Cuini les patates amb closca en aigua amb sal.Peleu-los i premeu-los de manera que es formi un puré.Amassar i sabor amb sal, pebre, llimona, xile i oli.
  2. 2
    Cuini les remolatxes amb Shell fins que estiguin suaus (de 20 a 30 minuts aprox.).Cuini les pastanagues amb Shell fins que estiguin suaus (de 10 a 20 minuts aprox.).Cuinar pèsols fins a tendre.
  3. 3
    Peleu les remolatxes i les pastanagues laz i els picaran en cubs petits.Escórrer els pèsols.
  4. 4
    Barrejar les verdures amb la meitat de la maionesa i la ceba picada.
  5. 5
    En un motlle (7 cm aproximadament alt) posen una capa de puré amb la meitat de la preparació.Afegiu les verdures, tomàquet en rodanxes, alvocat picat, la meitat de la maionesa i cobreixi amb la resta del puré.
  6. 6
    Presa per refrigerar durant una hora, després girar el motlle i decorar amb julivert, olives picades, ou picat, alvocat en costelles (amb unes gotes de llimona perquè no posin negres) i el que queda de maionesa i algunes tires de paprika.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
897 47.3 10.6 76.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas