Pastisseria "thermomix"

Posar al vidre 500 g de blat de moro congelat, 4 fulls d'alfàbrega i triture 40 sec / velocitat progressista 5-10. Treure i reservar en un bol.

Poseu els altres 500 g de blat de moro congelat al vidre, 4 fulls d'alfàbrega i triture 40 sec / velocitat progressista 5-10. Elimineu i reserveu al costat del blat de moro mòlt.

Posar el vidre La ceba es talla anteriorment en quarts i trochee 5 sec / velocitat 5, amb l'espàtula inferior als ingredients cap al fons del vaixell.

Afegiu l'oli i el sofra 8 min / 120º C / velocitat 1, de nou sofra 4 min / 120 ° C / velocitat 1. Col·loqueu la cistella a la part superior (a l'interior) ronda per afavorir l'evaporació i eviteu esquitxar.

Afegiu sal, sucre, llet, blat de moro triturat reservat i cuinar 22 min / 90º C / velocitat 2. Quan hi hagi 15 minuts inserir l'espàtula a través de la boca per ajudar a remoure la barreja 1-2 vegades.

Torneu a escalfar el forn a 200º C. Gireu la font. Reservar

Traieu i aboqueu el got del got de la font de Girda preparada, gratine de 15-20 minuts (220º C) o fins a daurats. Serveixi molt calent.