Risotto de llimona a la "thermomix"

Preparar els ingredients: Rentar i treure les fulles a la pela de llimona tallada Perejil, suc de llimona squeeze (aproximadament 40 cc), tallar el formatge a trossos DAE 3 cm aprox.

Posar en el julivert vidre (només les fulles) i picar 3 seg / vel7. Traieu a un bol i reservar.

Posar en la pela de llimona pot, i ratllar formatge parmesà 8s / vel 8. traslladar-se a un altre bol i reservar.

Posar al all vidre, escalunyes, oli i Chop 3 seg / vel 5. ingredients espàtula fins al fons del vas de precipitats i salteu 3 minuts / 120 ° C / vel 1. (TM31: 3 min / Varoma / vel 1 ).

Inserir la papallona a les fulles, afegir l'arròs i cuinar 3 minuts / 120 ° C / rotació inversa / vel 1, no obstant posar el got de precipitats.

Agitar el vi blanc i el calendari 1 min / 120 ° C / rotació inversa / vel 1, no obstant posar el got de precipitats. (TM31: 1 min / Varoma / rotació inversa / vel 1, no obstant posar el got de precipitats.

Afegiu-hi el brou, suc de llimona, la sal i el calendari 12 minuts / 120 ° C / rotació inversa / vel 1. (TM31: 12 min / Varoma / rotació inversa / vel 1).

Afegiu el julivert picat reservat, la crema i barrejar 3 seg / rotació inversa / vel 1,5. Abocar en un bol, escampar-hi formatge parmesà ratllat reservat i servir immediatament.