Amanida de cuscús amb les dates i les ametlles "thermomix"
14 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Amanida de cuscús amb les dates i les ametlles "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/567.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 grams Cous cous
- 1.5 culleradetes Sal
- 60 grams Ametlles
- 80 grams Dàtils
- 150 grams Pastanaga
- 10 grams Julivert
- 5 grams Menta
- 1 unitats Cebollí
- 60 grams Oli oliva
- 1 unitats Llimona
- 1 culleradetes Mel
- 1/4 culleradetes Pebre
- 1/2 culleradetes Pebre vermell en pols
- 100 grams Espinacs
Instrucciones
7 pasos
- 1Preparar els ingredients: Remullar les ametlles en aigua bullint per retirar la pell; Rentar, pelar i pastanaga a 2 cm aprox; descaroce les dates; Rentar i treure les fulles de julivert i menta; rentar i picar finament en diagonal cibulet; Esprémer el suc de llimona.
- 2Poseu un recipient a la part superior de la copa i dins d'ella, tot i el cuscús. Retirar i reservar.
- 3Posar en el recipient de 150 ml d'aigua, 1 culleradeta de sal i calenta 4 min / 100 ° C / vel 1. Abocar l'aigua calenta al recipient amb cuscús, remenant un cop amb una espàtula i deixar reposar mentre es continua la recepta. Eixugueu el vidre.
- 4Posar en el got les ametlles, les dates i Chop 10 seg / vel 5. Abocar en un bol i reservar.
- 5Posar en el got la pastanaga, el julivert, la menta i Chop 3 seg / vel 5. Reserva.
- 6Posar el cuscús hidratat en un recipient per servir i barrejar amb una forquilla per separar els grans. Afegir la pastanaga plat de servir amb herbes, ametlles amb les dates i les cebes tendres.
- 7Poseu en el got l'oli, el suc de llimona, la mel, 1/2 de culleradeta de sal, pebre, pebre vermell i barrejar 10 seg / vel 3. Abocar el guarniment sobre el cuscús, afegir els espinacs i barrejar. Decorar amb fulles de menta i servir.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
160 | 25.8 | 4.8 | 5.6 |
Evalúa y comenta esta receta