Tasses de salmó, gambeta, alvocat i formatge fresc "thermomix"

Preparar els ingredients: cuinat, pelar i treure les venes les gambetes; closca i descaroce els alvocats; gingebre reixa i extreure el suc de llimona per la llimona i la costella

Marinar les gambetes: Col·loqui les gambetes en un recipient i s'assaona amb la meitat de la sal, la meitat del pebre, el gingebre ratllat, oli d'oliva i suc de llimona, coberta amb transparent i reserva a la pel·lícula nevera per 20 minuts.

Per al farcit: Poseu 4 gambetes en cada tassa i deixar de banda.

Posar al all vidre, cebes tendres i la costella de 4 seg / velocitat 5. ingredients espàtula fins a la part inferior de l'recipient.

Afegiu-hi el formatge fresc, el pebre, el iogurt i barrejar 5 seg / velocitat 5. propaguen d'aquesta crema en els vaixells gambeta, després cobreixi amb talls de salmó fumat i reserva.

Posa en l'alvocat vidre, costella de suc de llimona, la sal i aixafar 5 seg / velocitat 5. Coberta vidres preparat anteriorment amb l'alvocat barreja i decorar amb gambetes reservats. Mantenir refrigerat fins al moment de servir.