Charquicán "thermomix"
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 grams Vedella (cap de mort)
- 25 mil·lilitres Oli oliva
- 1 unitats Ceba
- 1/2 culleradetes Pebre vermell
- 1/2 culleradetes Orenga sec
- 200 grams Patata
- 200 grams Carbassa
- 500 grams Amanida primavera
- 100 grams Pebrot vermell
- 1 unitats Brou (verdura)
- 1/4 unitats Coriandre
Instrucciones
9 pasos
- 1Preparar els ingredients: Netejar i tallar la carn a daus, dissoldre el brou de verdures en 200 ml d'aigua, rentar i pelar patates, cebes, de rentat i d'esquaix Chop i rentar i picar el coriandre.
- 2Tritureu la carn 4 seg / vel 7. Comprovar és una bona mida i si l'aixafament més petita preferit segmás 1-2. Traieu de l'got i reservi.
- 3Sense rentar el got, afegir la ceba i Chop 5 seg / vel 5.
- 4Afegir l'oli i el programa de 6 min / 120 ° C / vel 1.
- 5Inserir la papallona a les ganivetes i afegir la carn i cuinar 3 minuts / 120 ° C / gir a l'esquerra / vel 1.
- 6Afegiu-hi el brou dissolt en aigua, patates, la carbassa, el pebre i la primavera d'amanida condiments desitjats (orenga, pebre de colors, all en pols, etc.).
- 7Horari 20 min / 100 ° C / gir a l'esquerra / vel 1.
- 8Comproveu aquell temps i cuinar i corregir si cal. Si és massa seca, afegiu una mica d'aigua calenta i remenar uns segons.
- 9Servir calent i decorar amb coriandre picat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 71 | 15.7 | 3.1 | 0.4 |
Queda muy rica !!!
Todavía no la he probado, pero sería genial que los ingredientes los pusiesen un poco más "universales". Soy medio chilena, pero vivo en España....y no recuerdo cómo es una "ensalada primavera" y menos cómo comprarla aquí....