Pastís de patata vegetarià

13 INGREDIENTES • 10 PASOS • 2 HORAS 25 MINUTOS
Cocción
1 hr 55 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Pastís de patata vegetarià

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 cullerades Oli
  • 1/2 unitats Ceba
  • 1/2 culleradetes Pebre vermell
  • 150 grams Carn de soja
  • 1/2 culleradetes Orenga sec
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 4 unitats Oliva negra
  • 1 unitats Ou
  • 1 cullerades Mantega
  • 3 unitats Patata
  • 20 grams Formatge parm ratllat
  • 1/4 tasses Llet descremada
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    En una paella escalfar l'oli a foc mig, afegir la ceba picada en cubs petits i cuinar 10-12 minuts sense daurar.
  2. 2
    Remullar la carn de soja segons les instruccions de l'envàs.
  3. 3
    Afegir a l'paella en què està la ceba el pebre vermell i cuinar 1 min. Incorporar la carn de soja i regirar per barrejar. Cuinar sempre a foc mitjà 5-8 minuts o fins daurar lleugerament la carn. Condimentar amb orenga, sal i pebre.
  4. 4
    Afegir 0,5 tassa d'aigua calenta per cada 1 ceba i cuinar 5 minuts. Reservar.
  5. 5
    Rentar, pelar i picar en 2 les patates. Cuinar per uns 20 minuts.
  6. 6
    Fer els ous durs (coure'ls en aigua bullint per 8 minuts aprox.). Un cop llestos, deixar refredar sota el raig d'aigua freda, pelar-los i partir-los en meitats.
  7. 7
    Moldre les patates barrejant amb la llet fins a obtenir la consistència desitjada.
  8. 8
    Distribuir el pi de soja a pailas individuals.
  9. 9
    Després, col · locar en cada paila 2 olives i ½ ou dur tallat en meitats.
  10. 10
    Cobrir les pailas amb el puré i escampar-hi formatge ratllat. Enfornar fins que es dauri.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
589 74 50.7 13
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas