Remolatxa amb ceba

Prepareu els vostres ingredients: cuini les remolatxes; rentar i tallar la ceba finita.

Per cuinar les remolatxes, poseu-les en una olla amb sal per degustar i cobrir amb aigua freda. La cassola sobre calor i bullirtreure del foc i posar aigua freda.

Talla les puntes de les remolatxes i agafeu la closca amb un paper sec. Totes les tallen en rodanxes i posen una font.

Poseu la ceba a les remolatxes i vestir-les amb sal, oli i llimona.