Pollastre Cambecado amb amanida verda

14 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Pollastre Cambecado amb amanida verda

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 cullerades Oli
  • 2 unitats Pollastre (contramuslo)
  • 1/2 unitats Ceba
  • 1/2 unitats Pastanaga
  • 1 unitats Fulla llorer
  • 1 pessigada Pebre
  • 1 troç Panses
  • 1 troç Vinagre de vi
  • 1/2 tasses Vi blanc tetra
  • 1/2 cullerades Sucre granulada
  • 1/4 unitats Enciam
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1 unitats Llimona
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    En una paella gran escalfant la meitat del meravellós oli a foc alt
  2. 2
    Afegiu el pollastre i segelleu els dos costats.
  3. 3
    En una olla escalfa l’altra meitat de l’oli de meravella a foc mitjà i posa una ceba
  4. 4
    A continuació, poseu el pollastre amb cura.
  5. 5
    Afegiu la resta de la ceba i la pastanaga. Poseu el vinagre, el vi blanc, el sucre i torneu a condimentar amb sal i pebre
  6. 6
    Tapeu-ho bé i cuineu-ho a foc alt fins que la barreja bulli. Escalfeu-ho i coeu-ho 30-35 minuts o fins que les verdures estiguin cuites i pollastre tendre
  7. 7
    Deixeu refredar en el líquid de cuina. Establiu 3-4 hores per desenvolupar sabors. Serviu càlid o fred acompanyat d’amanida d’enciam condimentada al gust amb sal, oli i llimona

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
633 18.3 58 31.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas