Pastís de llimona

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS • 22 MINUTOS

Cocción

2 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Per a la base: aixafar les galetes i barrejar-les bé amb mantega fosa.Cobreixi tot el fons i les parets d'una placa per peu i premeu les galetes molt bé amb la part inferior d'un got.
2

Per al farciment: posar la gelatina a la llet.Remeneu bé i escalfeu-vos al microones de manera que sigui tíbia (15 segons).
3

Separeu els blancs dels rovells.
4

Posar la liquadora: la llet condensada, els rovells, el suc de llimona i la llet amb la gelatina.Buida la barreja a partir de les cookies.Refrigerar.
5

Batre els blancs amb un mesclador elèctric fins que es formin pics ferms.Afegiu els glas de sucre a poc a poc.Batre molt bé.
6

El merengue s'estén sobre tota la superfície del peu.Són consells per fer un marró.
7

Arriba a Brown a la graella del forn durant 1 o 2 minuts.Només heu de prendre color, tingueu molta cura que no us cremeu.Es trenca molt ràpidament.
8

Refrigerar com a mínim 2 hores abans de servir de manera que sigui fred i ferm.