Estil xinès de pollastre de pollastre acompanyat d'arròs _thhermomix_

Per a l'arròs: posa en el vidre l'oli de meravella i all i programa 4 minuts, varoma, velocitat 3-1 / 2. Afegiu 800 ml d'aigua i sal i barrejar 10 segons, velocitat 6. Poseu la cistella dins del vaixell i el programa 7 minuts, varoma, velocitat 4 (bullir l'aigua). Agafeu l'arròs a través del programa i el programa 13 minuts, varoma, velocitat 4. (Moveu l'arròs amb l'espàtula de tant en tant)

Poseu els pits en tires en un bol o tupper i barrejar-se amb soja i pebre, deixeu anar almenys 40 minuts a la nevera

Poseu-vos al vaixell dels _Tromix_ els 2 ous, 60 gr de maicena, i 1 llevat CDTA i barregeu 5 segons a la velocitat 5. Passa a un bol aquesta barreja i reforça els pits. Fríellas en una cassola amb oli calent abundant. Reserva sobre un plat amb paper absorbent. Quan acabeu de fregir tot el pollastre, traieu l'oli de la paella.

Amb el vidre net, afegiu 80 gr de sucre, brou de pollastre, 20 gr de maicena i 60 gr de suc de llimona, i barregeu 10 segons a velocitat 4. Programa 7 minuts, virmoma, velocitat 2.

Poseu el pollastre maltractat al bastidor sense oli i aboqueu la salsa, cuini un parell de minuts i serveixi directament amb un arròs ric. Inteligent