"thermomix" pizza turca

Massa: Posar en el recipient 250 g d'aigua, oli de gira-sol, el cotxe taulellets, el llevat i el calendari 30 seg / 37 C / vel 2.

Afegiu-hi la farina, 5 g sal, el comí i el programa de 2 min / funció de pastat.

Traieu la massa de la copa, forma una bola i? Jela de peu en un recipient, cobert amb un embolcall de plàstic, durant 30 minuts o fins que dobli el seu volum. Mentrestant, preparar el farcit.

Farciment: Posar en la carn de vidre, pebrot n pols, comí, llavors de coriandre, pebre, sal i Chop 10 seg / vel progressiva 5- 10. Treure i reserva en un bol.

Sense rentar el got, posar la ceba tallada a quarts, all, pebrot verd tallat a trossos, oli d'oliva i Chop 3 seg / vel 5.

Amb l'ajuda de la espa tula, cap avall cap al fons de l'recipient i Sofri 3 minuts / 120 o C / vel 1 (TM31: 3 min / Varoma / cullera vel)?.

S'agita la carn amb les espècies i 120 ° C / vel 1. ofegar reservada 3min / (TM31: 3 min / Varoma cullera vel /).

Afegir la pasta de tomàquet, tomàquet pelat i sense llavors i tallat Sofri 5 minuts / 120 ° C / vel 1 (TM31: 5 min / Varoma / vel 1)?. Sense posar la copa per facilitar l'evaporació? N. Retirar a un bol i reservar.

Preescalfar el forn a 250 C.

Dividiu la massa en 6 parts i forma de boles; al taulell empolvorats amb farina, s'estenen cadascuna de les boles, o en forma de? Valo amb un gruix de 5 mm.

Em Colo? Queles o 2? 3 fulls per coure folrada amb paper de forn o Silpat. Posar en cadascuna de les masses 2 cullerades de el farcit reservat i amb el dors de la cullera es va estendre el farciment també.

Doble la massa des de la vora en la seva vida? estirant una mica que veu? vèrtexs de la O? valorar d'un senyal de la forma.

Enfornar cada llauna, durant 10 minuts a 250 ° C aprox.

Alin o: Amb el vidre net i sec, picar el julivert 5 seg / vel 7.

Escampar la superfície de les pizzes turques julivert picat, ceba falques i llim suc? N.