Llet rostida

Per a dolços: en una olla petita, barrejar 3/4 de sucre i 1,5 cdas d'aigua per 3/4 tassa de sucreFont, traslladant-se a cobrir a tot arreu. Seee: Si la font que s'utilitzarà està feta de vidre, per escalfar per reduir el risc de trencar-vos quan us veieu el caramel calent.

A la liquadora col·loqueu els ous, la llet i la resta del sucre; liquen fins que els blancs estiguin ben integrats.mix bé i aboqueu el motlle amb el caramel.

Col·loqueu un bany i cuini en un forn a mitja temperatura de baixa temperatura de 30 minuts o fins que la llet estigui arrugada i daurada. Esborreu-lo del forn i deixeu refredar; desencadenar una font i servir.