Postres d'Apple

Precaleu el forn a 180c.

Separeu els blancs dels rovells. Rentar, pelar i reixa les pomes. En un bol barreja les pomes, la llet condensada, els rovells i la pols de canyella. Recuperar fins a la barreja.

Col·loqueu-vos en una budinera que pugui anar a cuinar.

Batre els blancs fins a brillants a la velocitat màxima de la velocitat de la batedora i afegir el sucre en forma de pluja. Climb la velocitat i continua batent fins que obtingueu una merenga de pics durs.

Col·loqueu la merenga a la barreja de poma, torneu al forn uns quants segs per marró la part superior del merengue, traieu del forn i servir.