Tira de rostit de porc amb puré picant

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
2 hr.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Tira de rostit de porc amb puré picant

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 350 grams Porc (tira de rostit)
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1 troç Vi blanc tetra
  • 1 troç Salsa de soja
  • 1 unitats Taronja
  • 1/2 culleradetes Farigola
  • 1.5 unitats Cebollí
  • 1/2 tasses Salsa de tomàquet
  • 2.5 unitats Patata
  • 1/2 cullerades Mantega
  • 1/2 tasses Llet semidesnatada
  • 1 cullerades Ají xilè pasta
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    En un recipient posar la salsa de tomàquets, cebollines picats i barrejar.
  2. 2
    Afegeix la farigola, suc de taronja, salsa de soja i vi blanc. azonar amb sal i pebre. Afegir remenant l'oli i deixar reposar per 10 minuts. Reservar.
  3. 3
    En una font per forn col·locar el tira de rostit i afegir la salsa reservada untat per totes bandes. Tapar refrigerar 10 minuts.
  4. 4
    Preescalfar el forn a temperatura mitjana i cuinar el tira de rostit per 30-45 minuts. Donar voltes 1-2 vegades durant la cocció. Untar amb la salsa durant la cocció. Retirar de l'forn i deixar reposar uns minuts.
  5. 5
    Per al puré: rentar i pelar les patates. En una olla tirar a coure les patates en aigua bullint amb sal (20 a 30 minuts). Quan aquestes ja estiguin cuites (toves), estilar i moldre fins a formar un puré. Afegir la mantega i remenar fins a homogeneïtzar. Incorporar la llet per aconseguir la consistència desitjada.
  6. 6
    Servir el tira de rostit amb el puré.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
943 54.7 47.1 59.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas