Arròs chaufán de pollastre

Preparar l'arròs: en una olla, afegir la meitat de l'oli gran i llançar l'arròs.AIL fins que és gairebé translúcid. A més, afegir 1,5 tassa d'aigua bullint a cada tassa d'arròs, prendre la sal a gust, remoure suaument, cobrir-lo i posar-loSense calor amb torradora durant 20 minuts. El final de l'època, apagueu el foc i espereu uns 5 minuts més.

En una cassola calenta amb la meitat de la resta de l'oli, organitzeu l'ou batut i distribueixi Well.let cuini sense agitar fins que formeu una truita, per 4 minuts aproximadament. Cut en trossos petits i reserva.

A la mateixa paella, escalfeu la resta de l'oli i afegiu-hi la ceba picada en rodanxes juntament amb cubs picats pollastre.skip durant uns minuts i afegiu sal al gust.

En un bol poseu l'arròs, el pollastre amb cebollí, una petita truita picada i la soja, remeneu i serveixen calents