Crema d’espinacs amb ous de coc

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Crema d’espinacs amb ous de coc

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 unitats Ou
  • 400 grams Espinacs
  • 1/2 tasses Llet descremada
  • 1/2 cullerades Farina (sense pols)
  • 1/2 culleradetes Mantega
  • 1/2 cullerades Formatge parm ratllat
  • 1 cullerades Vinagre blanc
  • 2 cullerades Oli
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 2 unitats Pa de motlle
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Descongelar els espinacs, tallar -los i saltejar -los en una paella amb una mica d’oli
  2. 2
    En una olla, prepareu el Bechamel: Per fer -ho, foneu la mantega i daureu la farina.
  3. 3
    Col·loqueu els espinacs en una font, afegiu -hi el bechamel i ruixeu -los amb formatge ratllat.
  4. 4
    Per als ous de Poché: bullir aigua en una olla no gaire onada i afegiu -hi un rajolí de vinagre
  5. 5
    Baixeu el foc, aboqueu -los els ous i pugeu -los (de manera que el clar es posa i s’embolica totalment el rovell) l’un darrere l’altre durant 3 minuts.
  6. 6
    Col·loqueu -los a sobre de la crema d’espinacs i serviu -les amb boangulos rostits de pa de motlle

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
216 24.5 16.2 6.9
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Que buena idea!! Me encantó

Etiquetas

Recetas relacionadas