Cassola d'au

18 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Cassola d'au

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 cullerades Oli
  • 1/4 unitats Ceba
  • 2 unitats Pollastre (contramuslo)
  • 1/2 culleradetes Pebre vermell
  • 1/4 culleradetes Orenga sec
  • 1 pessigada Comí
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1 unitats Porros
  • 1/8 unitats Pebrot verd
  • 1/8 unitats Pebrot vermell
  • 2 unitats Patata
  • 200 grams Carbassa
  • 2 unitats Blat de moro tros
  • 1/2 unitats Pastanaga
  • 1/4 tasses Arròs
  • 1/4 tasses Mongetes
  • 5 grams Julivert
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    En una olla escalfar l'oli a foc mig. Afegir la ceba tallada en cubs i cuinar 5-6 minuts sense que es dauri
  2. 2
    Afegir el pollastre i cuinar 6-8 minuts o fins daurar per tots costats. Condimentar amb el pebre vermell, orenga, comí, sal, pebre. Revolver per barrejar
  3. 3
    Afegir els porros (tallats a quarts, només la part blanca), pebrot verd i vermell tallat a daus, patates, carbassa, blat de moro, pastanaga pelada tallada a rodanxes i arròs, remenar. Afegir 1,5 tasses d'aigua per cada presa de pollastre. Bullir la barreja a foc alt, reduir la calor i cuinar semi tapat 25-30 minuts o fins que el pollastre i les verdures estiguin cuites.
  4. 4
    Si s'asseca, afegir més aigua o brou de verdures. A últim moment afegir els fesols i cuinar 5 minuts més
  5. 5
    Corregir aquell temps agregant més sal i pebre si cal. Servir ben calent empolvorat amb julivert

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
825 69.6 65.7 32.9
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas