Amanida de llegums

14 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Amanida de llegums

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 unitats Cogombre
  • 1/4 unitats Pebrot vermell
  • 1/4 unitats Pebrot verd
  • 1 unitats Tomàquet
  • 1/4 tasses Mongetes blanques
  • 1/4 tasses Mongetes negres
  • 1/4 tasses Cigrons
  • 1/2 tasses Blat de moro desg congelat
  • 0.38 tasses Ceba
  • 3 cullerades Coriandre
  • 1 unitats Llimona
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Remullar els llegums la nit anterior. Cuinar en aigua freda a foc mitjà per 1 hora o fins que estiguin toves. reservar
  2. 2
    Prepareu els seus ingredients: tallar cogombre, pebre vermell, ceba i tomàquet en cubs petits; separar fulles de coriandre de les seves tiges i picar finament; esprémer llimona i reservar el suc.
  3. 3
    Coure blat de moro segons instruccions de l'envàs i reservar.
  4. 4
    En un bol, posar suc de llimona, oli, sal i pebre, i batre per emulsionar. Afegir els cigrons, el blat de moro i les verdures picades, incorporar bé i servir.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
189 40.1 9.1 1.8
Evalúa y comenta esta receta
4.7 3 comentarios


  • Proteica y liviana

Etiquetas

Recetas relacionadas