Estofat de verdures

8 INGREDIENTES • 3 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Estofat de verdures

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1 unitats Patata
  • 1 unitats Pastanaga
  • 1/2 unitats Carbassó
  • 1/4 dents All
  • 1/2 cullerades Mantega
  • 1/2 tasses Vi blanc tetra
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Tallar patates, pastanaga i carbassó en cubs.
  2. 2
    En una olla, fondre la mantega i cuinar les verdures i els alls picats de multa, salt i sal a gust.
  3. 3
    Afegiu el vi blanc i cuini cobert fins que el líquid es redueixi a la meitat. Finalment, afegiu aigua (la mateixa quantitat que el vi) i continueu cuinant fins que les verdures estiguin al dente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
154 19.6 2.6 3.2
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