Estofat de verdures i cansalada

9 INGREDIENTES • 3 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Estofat de verdures i cansalada

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 unitats Patata
  • 1 unitats Pastanaga
  • 1/2 unitats Carbassó
  • 1/4 dents All
  • 1/2 cullerades Mantega
  • 1/2 tasses Cansalada
  • 1/2 tasses Vi blanc tetra
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Tallar les patates, la pastanaga i el carbassó a cubs.cut bacon en tires.
  2. 2
    En una olla, fondre la mantega i cuinar la cansalada fins que estigui cruixent. Afegiu les verdures i els alls picats fins al gust.
  3. 3
    Afegiu el vi blanc i cuini cobert fins que el líquid es redueixi a la meitat. Finalment, afegiu aigua (la mateixa quantitat que el vi) i continueu cuinant fins que les verdures estiguin al dente.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
248 19.9 9.4 10.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas