Sobre la sobrecàrrega amb patates triturades
10 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Sobre la sobrecàrrega amb patates triturades](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/332.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 grams Vedella (tapa d'agulla)
- 2 cullerades Oli
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 1/2 cullerades Orégano seco
- 1 dents All
- 1/4 culleradetes Sal de mar piramidal
- 2.5 unitats Patata
- 1/2 tasses Llet semidesnatada
- 1/2 cullerades Mantega
Instrucciones
4 pasos
- 1Netegeu la carn, eliminant la major part del greix i les membranes possible. Col·loqueu-lo en un tipus de lletra per al forn, amb oli al fons, i marineu amb sal, pebre, orenga i alls picats fins a les 2 hores dins de la nevera.
- 2Torneu a escalfar el forn a 220 ° C.introduir la font amb la carn, descobert i coure a foc elevat durant 15 minuts. Potenciar el foc i mantenir uns 20 minuts més. La carn estarà preparada quan feu clic a un líquid cristal·lí que surt.
- 3Per al puré: rentar i pelar les patates. En una olla, llançant les patates en aigua bullint amb sal (20 a 30 minuts).Incorporeu-vos a homogeneïtzar. Incorporar la llet per aconseguir la consistència desitjada.
- 4Serviu immediatament, un tros de carn amb el seu suc, acompanyat de puré.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
740 | 40.9 | 58.8 | 37.6 |
Esta receta es BRUTAL! La sobrecostilla muy blandita 10/10
Tenía una sobrecostilla que no sabía para qué usarla, hice esta receta y nos encantó