Llavors de bròquil amb pastanaga puré de "thermomix"

Per al puré: Posar en el recipient 1 ceba tallada en 2, 25 g d'oli i aixafar 5 seg / velocitat 7. Programa de 7 min / 120 ° C / velocitat 1

Afegir pastanaga tallada a trossos i Chop 7 seg / velocitat 6

Afegir la crema, llet i cuinar 45 min / 90 ° C / velocitat 1

Afegir 0,5 culleradeta de sal i pebre i aixafa 30 seg / velocitat progressiva 10.05. llibre

Per llavors: Posar la copa 600 g d'aigua; lloc recipienteVaroma en el bròquil; posar al seu lloc i programar 28 min / Varoma / velocitat 3. Un cop llest remove Varoma amb bròquil. llibre

Drenar l'aigua de l'mitjà de vidre i lloc ceba i establir 5 seg / velocitat 5 amb l'espàtula cap avall la runa que queda a la paret del vas; afegir 20 g d'oli i un programa de 3 min / Varoma / velocitat 1

Afegiu el bròquil picat i va establir 4 seg / velocitat 4.; Afegiu-hi el pa ratllat, els ous, el pebre, el formatge i el conjunt 20 seg / girar a l'esquerra / velocitat 4. Ha de quedar ben barrejats

Traieu la barreja i portar a la nevera uns 15 minuts

Preescalfar el forn a 180 C. En una safata de forn amb paper d'enfornar, estem fent boles aplanat amb dues culleres

Enfornar durant 15 minuts. Han de ser de color marró daurat. Servir amb puré de pastanaga