Carn lasanya (termomix_

Poseu les plaques de lasanya submergint-les amb aigua calenta durant 10 minuts i, a continuació, escórrer. Mesurar el motlle que utilitzeu per calcular quantes plaques necessitareu

Reixa el formatge durant 4 segons a la velocitat 7. Traieu i reserveu

Poseu l'oli, la pastanaga, la ceba, els bolets, el tomàquet d'all fiable i el programa 15 segons de velocitat 6. Afegiu els pebrots picats en cubs i cuina durant 7 minuts, varoma, velocitat 1

Afegiu el sòl, esquitxat i amb les herbes que us agradi, traieu-ho bé de manera que la carn no es fa càrrec, programa 15 minuts, varoma, gireu a la cullera esquerra i rapidesa. (No us oblideu de drenar les plaques de lasanya per començar a muntar)

Verifiqueu que la salsa sigui com la sal i sense excés de líquid o programa uns quants minuts més sense un bec per a Evapore-

Muntar les capes de la lasaña a la font, començant per les plaques de pasta, després la carn ... per formar 2 o 3 capes

Feu el bechamel: posa a la llet de vidre, maicena, carn, formatge, sal i pebre i programa 7 minuts, a 100º, velocitat 4

Cobreix la lasanya amb ella, poseu el formatge parmesà a sobre i gratina fins que daurat és daurat, uns 15 minuts