Crema de sopa de bolets

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Crema de sopa de bolets

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 grams Xampinyons
  • 1/2 tasses Llet descremada
  • 1/2 tasses Crema de llet
  • 1/2 cullerades Farina (sense pols)
  • 1/2 unitats Brou (carn)
  • 1/2 cullerades Mantega
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Separeu alguns bolets, dividiu-los a la meitat i al llibre per a la decoració
  2. 2
    Fregiu la resta de bolets a la mantega amb la farina i remeneu-los fins que siguin suaus
  3. 3
    Una vegada llest per unir-se al brou bullint juntament amb la llet i la crema, deixant que bulli durant 15 minuts
  4. 4
    La sal i la trituració en una batedora d'immersió. Per servir-lo escalfat i els bolets són llançats a dalt (no bullir de nou)
  5. 5
    Si preferiu fer un brou casolà: llenc d'una olla amb oli d'oliva les verdures que heu rentat i tallat en trossos petits, petits trossos de carn (post, per exemple), sofríe al voltant de 5 minuts, afegiu 1-2l of the waterhot i espera que bulli.colar i utilitzar-la.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
299 14.3 7.3 25.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas