Palets esmerats de llet dolç

Reuneix tots els ingredients per fer els palets gelats de llet dolç.

Col·loqueu la llet sencera en una olla juntament amb sucre i llet dolç. Porta una calor suau i elimina amb un batidor de filferro fins que la llet dolç s'ha dissolt.

Quan es bulli la preparació, traieu del foc.

Barrejar la Maicena amb llet (1 CDA de llet per 1/2 CDA de Maicena) fins que es dissol i afegeixi a l'olla.

Porta la paella al foc de nou i remenant remenant amb un batidor de filferro de baixa calor fins que es trenqui bullir. Cuina un minut més i aboqui els motlles per a palets gelats.

Pancakes El pal de fusta al centre en cada gelat i condueix al congelador durant almenys sis hores.

Desmoldar els palets gelats de llet dolç, submergeixen el motlle en aigua calenta durant un parell de segons.