Palmitjats ceviche

Rentar els palmites Wasil®. Si són enters, tallen-los en rodanxes (no molt gruixudes o molt fines).

Piqueu la resta de les verdures en cubs petits. Barrejar bé i afegir el julivert, la sal i el comí.

Important: afegiu el suc de llimona abans de ser servidor. Això es impedeix des del palmell per aconseguir molt suau.

Com un xili extra, groc o l'alvocat picat es podria afegir.

Recepta adaptada Wasil creada per @fransculpas.