Broquetes de salmó de gambes i pesto
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Broquetes de salmó de gambes i pesto](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/220.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 unitats Carbassó
- 1/4 unitats Cebollí
- 1/2 unitats Llimona
- 1/2 cullerades Oli oliva
- 75 grams Tomàquets cherry
- 30 grams Alfàbrega
- 20 grams Formatge parm ratllat
- 350 grams Peix (salmó)
- 125 grams Gambetes
- 1/2 culleradetes Sal
Instrucciones
6 pasos
- 1Tallar el salmó en quadrats i marinar-lo en una font amb sucre morena, suc de llimona, sal i oli d'oliva
- 2En un altre contenidor marinar les gambes prèviament pelades i cuites a la sal, oli d'oliva i suc de llimona. Reserve
- 3Muntar els broquetes amb un tros de salmó, a continuació, una gambeta, després un cub de carbassó i acaba amb un tomàquet cherry.repeteix el procés fins a completar tota la broqueta
- 4En una graella elèctrica o una palanca d'oli de coco CDA.Suffer i coure broquetes fins que estiguin daurats a banda i banda
- 5Per al pesto, reuniu tots els ingredients (alfàbrega, formatge ratllat i oli d'oliva) en un processador i tritureu fins a una barreja homogènia de la consistència desitjada
- 6Per al muntatge, banyeu broquetes amb pesto i serviu immediatament
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
500 | 7.1 | 57.5 | 25.9 |
Evalúa y comenta esta receta