Broquetes de salmó de gambes i pesto

10 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Broquetes de salmó de gambes i pesto

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 unitats Carbassó
  • 1/4 unitats Cebollí
  • 1/2 unitats Llimona
  • 1/2 cullerades Oli oliva
  • 75 grams Tomàquets cherry
  • 30 grams Alfàbrega
  • 20 grams Formatge parm ratllat
  • 350 grams Peix (salmó)
  • 125 grams Gambetes
  • 1/2 culleradetes Sal
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Tallar el salmó en quadrats i marinar-lo en una font amb sucre morena, suc de llimona, sal i oli d'oliva
  2. 2
    En un altre contenidor marinar les gambes prèviament pelades i cuites a la sal, oli d'oliva i suc de llimona. Reserve
  3. 3
    Muntar els broquetes amb un tros de salmó, a continuació, una gambeta, després un cub de carbassó i acaba amb un tomàquet cherry.repeteix el procés fins a completar tota la broqueta
  4. 4
    En una graella elèctrica o una palanca d'oli de coco CDA.Suffer i coure broquetes fins que estiguin daurats a banda i banda
  5. 5
    Per al pesto, reuniu tots els ingredients (alfàbrega, formatge ratllat i oli d'oliva) en un processador i tritureu fins a una barreja homogènia de la consistència desitjada
  6. 6
    Per al muntatge, banyeu broquetes amb pesto i serviu immediatament

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
500 7.1 57.5 25.9
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas