Verdures de porridge de pollastre - verd

Prepareu els vostres ingredients: rentar, pelar i tallar la pastanaga a rodanxes; rentar i tallar el julivert; Tallar la ceba en quarts; rentar espinacs; Tallar el bròquil en peces mitjanes.

Cuina de pollastre: en una olla amb aigua bullint afegint pollastre, amb ceba, pastanaga i julivert. Cuini durant aproximadament 30 minuts. Una vegada a punt per reservar el brou per fer arròs i verdures (ceba i pastanaga) per incorporar-se a la farineta.

Per preparar l'arròs: en una olla llançar l'arròs i, a continuació, afegir el brou de cuina de pollastre (dues vegades la quantitat d'arròs), remoure suaument, cobrir-lo i posar-lo a foc lent amb torradora durant 15-20 minuts aprox. Al final del temps, apagueu el foc i espereu uns 5 minuts més.

Mentrestant, en una altra olla amb aigua bullint incorporar els pèsols, llavors espinacs i finalment el bròquil i cuinar durant 10 minuts aprox. Màniga de les verdures i passar-les a través d'aigua freda. Reserva.

Barreja a l'esprémer: verdures verdes, arròs i pollastre, si cal, podeu afegir una mica més de brou de cuina de pollastre per donar textura a la farina.

Calculeu 1 tassa per porció (200gr). Separeu i deseu el buit en bosses o contenidors FoodSaver® i només calor quan sigui el moment adequat.