"chupe" boja

13 INGREDIENTES • 8 PASOS • 43 MINUTOS
Cocción
33 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
"chupe" boja

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 250 grams Bojos
  • 1/4 pots Llet evaporada
  • 1/4 unitats Ceba
  • 1/4 cullerades Pebre vermell
  • 1/2 cullerades Mantega
  • 1/2 unitats Marraqueta
  • 1/2 unitats Patata
  • 1/4 tasses Llet semidesnatada
  • 1 troç Crema de llet
  • 1.5 cullerades Formatge parm ratllat
  • 1 unitats Ou
  • 1 culleradetes Bicarbonat
  • 1/2 cullerades Farina (sense pols)
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Preparar els ingredients: Tallar la ceba en quadrats mitjanes.
  2. 2
    Els ous durs fan: posar en aigua freda i es deixa bullir una vegada, compten 8 minuts. Retirar de la calor, l'aigua freda i la pela. Ratllar els ous cuits i deixar de banda.
  3. 3
    Si els bojos no es cuinen es posa una cullerada de bicarbonat de sodi i la farina, es fica en una bossa de gèneres i donar-li cops a estovar. Després es netegen i es couen en olla a pressió durant 20 minuts.
  4. 4
    Bojos tall en quadrats mitjanes.
  5. 5
    Posar el pa i la llet, ajuda amb una forquilla perquè sigui finament mòlt.
  6. 6
    Daurar la ceba en la mantega amb pebre vermell, s'afegeixen els bojos, les patates i coure durant uns segons. S'afegeix la llet evaporada i el pa. Afegir la crema, el formatge ratllat i trossos d'ou dur.
  7. 7
    Si vols gratinat de posar una mica de pa ratllat a la part superior i es pren a l'forn.
  8. 8
    Polinenlacocina. Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
555 44.4 36.9 25.1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas