Albergínies farcides a l'forn amb formatge i salsa d'alvocat

13 INGREDIENTES • 13 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Albergínies farcides a l'forn amb formatge i salsa d'alvocat

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 unitats Albergínies
  • 25 grams Formatge cabra
  • 1/2 dents All
  • 2 unitats Paper alumini
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 0.38 tasses Pa ratllat
  • 1 unitats Ou
  • 5 grams Alfàbrega deshidratada
  • 1/2 unitats Alvocat
  • 1/2 unitats Iogurt natural
  • 1/2 unitats Llimona
Instrucciones
13 pasos
  1. 1
    Preparar els ingredients: formatge de cabra ratllat; Picar l'all, esprémer el suc de llimona.
  2. 2
    Preescalfar el forn a 190 graus.
  3. 3
    Poseu l'albergínia en paper d'alumini i portar a forn durant 30 minuts, ha de ser suau.
  4. 4
    Deixar sortir a escalfar i cura de la pell.
  5. 5
    Barrejar l'oli d'oliva, sal i all.
  6. 6
    Tallar l'albergínia a un costat com una bossa, afegir l'oli i la barreja d'all.
  7. 7
    Omplir amb el formatge ratllat prèviament.
  8. 8
    En un bol posar els ous, la sal i el pebre alfàbrega seca, agitar manualment. En un altre bol afegiu-hi el pa ratllat.
  9. 9
    Prendre el pas a través de l'albergínia ou i el pa ratllat.
  10. 10
    Per a la salsa: barrejar l'alvocat, el iogurt, el suc de llimona, sal i pebre a gust a la batedora d'immersió.
  11. 11
    En una font de forn i paper de venda sobre les albergínies, cuinar durant 25 minuts. Serveixi immediatament amb alvocat salsa.
  12. 12
    Servir.
  13. 13
    Polinenlacocina. Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
455 73.1 15.9 15.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas