Cake de iogurt de gerds espumosos
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Cake de iogurt de gerds espumosos](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2171.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 15 grams Galetes de vi
- 1 troç Civada
- 13 grams Mantega
- 1/2 cullerades Sucre rossa
- 1.5 tasses Gerds (congelades)
- 1/4 tasses Sucre granulada
- 1 unitats Iogurt natural
- 1/4 pots Llet evaporada
- 2 grams Gelatina sense sabor
- 13 grams Gelatina de frambuesa
Instrucciones
6 pasos
- 1Torneu a escalfar el forn a 180 graus centígrads.
- 2Base: en immersió Blender Afegiu galetes de vi, civada, sucre ros i rectificat. A continuació, afegiu la mantega fosa i torneu a moldre. En un motlle de coll de gallina, poseu la barreja i agafeu el forn durant 15 minuts.
- 3Clarito farcit: en una olla Afegeix 2/3 gerds, sucre i aigua (1 cullerada per cada 4 persones), cuini 10 minuts i apagueu-lo, quan es refredi.
- 4Batre la llet evaporada fins que dupliqueu la mida, afegiu-hi el iogurt natural i les gerds acabades de terra. A la gelatina aromatitzada, afegiu 1/8 tassa d'aigua (per ADA 4 g), deixeu-lo hidratar durant uns 5 minuts. Portant microones amb gust de gelatina durant 20 segons, ha de ser líquid i barrejar-se amb una mica de la barreja de llet evaporada de manera que redueixi una mica la seva temperatura - una 2 cullerades - llavors tot des de la olla va la barreja de llet evaporada i batut uns segons. Poseu la barreja a la part superior de la massa de galetes i porteu la nevera durant 2 hores.
- 5Ompliment fosc: barreja la gelatina de gerds amb 1/4 tassa d'aigua calenta (per cada 25 g), remeneu bé, afegiu 2 cullerades d'aigua freda (per cada 25 g) i barrejar amb gerds, poseu la barreja a la part superior del iogurt i Refrigerar durant 1 hora més.
- 6Polinenlacocina. Adaptat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
401 | 63.8 | 10.8 | 13 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario