Pastís de carn de gall dindi amb arròs

Si heu fet la cocció discontínua: Traieu les mandonguilles amb salsa de xampinyons i arròs blanc.

En una paella posar la salsa de bolets i afegir les mandonguilles i la llicència per cuinar a la salsa durant uns 10 minuts. Escalfar l'arròs i servir.

Si no ho fa la cocció per lots, feu el següent:

Preparar els ingredients: Tallar la ceba en daus, ratllar el tomàquet i xampinyons tallats a quarts.

Per preparar l'arròs: en una olla, una mica d'oli i abocar l'arròs. Ofegar fins que estigui gairebé transparent. A continuació, afegir aigua bullint 1,5 tassa per cada tassa d'arròs, afegir sal a l'gust, agitar suaument, la coberta i el lloc a foc lent durant 20 minuts amb torradora. En el moment final, apagar el foc i esperar uns 5 minuts.

En una paella, afegir una mica d'oli i daurar la ceba. reserva

En un recipient, carn, coriandre barrejar, ratllat tomàquet i ceba 2/3 forma en glaçons boles (guardar la resta per a la salsa) d'aproximadament 30 gr. Reserva.

Per a la salsa:

En una llet freda complement cassola amb la farina, un cop ben barrejat, coure a foc lent, afegir la ceba resta dela, 1 gra d'all, sal, ají Pimineta i color, anirem cuinar i tenint el seu punt.

A continuació, afegim la nata, remenar i refinat. Si cal afegir més llet fins al punt desitjat. salsa de tensió i la llista ens.

Per els bolets: Ofegar una mica i afegir la salsa blanca

Un cop tot a punt, posar a la salsa paella amb bolets i afegir les mandonguilles i deixar cuinar a la salsa.

Vostè serveix amb arròs i decorar amb fulles de coriandre picades.

Dades de l'estalviador de l'aliment: Si no va a menjar immediatament, manté el buit en bosses o recipients FoodSaver® i només s'escalfa quan sigui el moment adequat.