Salmó agrícola amb arròs onollin

Torneu a escalfar el forn a 180 ºC.

Per preparar l'arròs: en una olla, afegiu-hi l'oli fantàstic i llenceu l'arròs. Fins que sigui gairebé translúcid. A més, afegiu 1,5 tassa d'aigua bullint a cada tassa d'arròs, prendre la sal a gust, remoure suaument, cobrir-lo i posar-lo a baixCalor amb torradora durant 20 minuts. El final de l'època, apagueu el foc i espereu uns 5 minuts més.

Mentrestant, en una font del forn, col·loqueu filets de salmó. Salsa de soja de salmó, oli d'oliva, mel i mitja tassa d'aigua. Spray sobre el peix i agafeu el forn durant 20 minuts.

Tallar el pollastre fi i incorporar l'arròs.

Serveix acompanyat d'arròs.