Cigrons picants cruixents amb arròs i verdures a el wok

18 INGREDIENTES • 5 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Cigrons picants cruixents amb arròs i verdures a el wok

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1.5 tasses Cigrons (conserva)
  • 3/4 tasses Arròs
  • 1/2 unitats Pebrot vermell
  • 1/2 unitats Pebrot verd
  • 1/2 unitats Pebre vermell groc
  • 2 unitats Cebollí
  • 1/2 unitats Pastanaga
  • 1/2 tasses Xampinyons
  • 1/2 unitats Albergínies
  • 1/2 tasses Cacauet
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/2 cullerades Oli
  • 1/4 culleradetes Curri
  • 1/4 culleradetes Comí
  • 1/4 culleradetes Pebre vermell
  • 1/2 tasses Coriandre
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Picar totes les verdures. Escórrer els cigrons.
  2. 2
    Per preparar l'arròs: en una olla, afegir oli de gira-sol i abocar l'arròs. Ofegar fins que estigui gairebé transparent. A continuació, afegir aigua bullint 1,5 tassa per cada tassa d'arròs, afegir sal a l'gust, agitar suaument, la coberta i el lloc a foc lent durant 20 minuts amb torradora. En el moment final, apagar el foc i esperar uns 5 minuts.
  3. 3
    En el wok afegir un rajolí d'oli d'oliva i daurar durant cigrons d'alta temperatura, afegir les herbes farciment: Curri, color pebre, comí, pebre i quan estiguin daurats, afegir la sal i el coriandre i reservar.
  4. 4
    Amb un corrent d'oliva i en el mateix wok, salteu les verdures, herbes posar a gust, sal i afegir l'arròs cuit i quan estigui calent per passar a un boul, els cigrons en una mica picada cacauets i llest!
  5. 5
    Connie Achurra. Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
584 78.7 25.1 23.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas