Empanades vegetarianes farcides "tomaticán" tota
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Empanades vegetarianes farcides "tomaticán" tota](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2034.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1.5 tasses Farina integral
- 1 cullerades Llevat de cervesa
- 1/2 unitats Llimona
- 1 cullerades Sal
- 2 culleradetes Oli oliva
- 1 cullerades Orenga sec
- 1 unitats Tomàquet
- 1/2 unitats Albergínies
- 1/2 tasses Xampinyons
- 1 tasses Blat de moro desg congelat
- 1 dents All
- 1/4 unitats Ceba
- 1/4 tasses Salsa de tomàquet
- 1 pessigada Pebre
- 1 pessigada Comí
- 1/2 unitats Fulla llorer
Instrucciones
6 pasos
- 1Preparar els ingredients: picar la ceba en cubs petits; preparació de blat de moro d'acord amb les instruccions de l'envàs; bolets net i tallat en cubs; Tallar els tomàquets en glaçons sense llavors; Tallar l'albergínia a daus; esprémer el suc de llimona.
- 2Posar en una paella la ceba a daurar-se, afegir l'all i l'albergínia, quan estigui daurat afegir els xampinyons, tomàquet, blat de moro complement i salsa de tomàquet, condimentar amb fulles de sal, comí, pebre i llorer, herba d'uns pocs 7 min, tall bé i deixar refredar.
- 3Per a la posada massa en un bol farina, fer un forat al centre i posar el llevat i més de suc de llimona (aquesta barreja farà que la massa queda cruixent) no necessita descansar o pa sense llevat, immediatament afegir l'oli, la sal i l'aigua necessari comptar amb una massa homogènia. Stretch en el rodet de contrapressió i deixar aproximadament 3 mm de gruix.
- 4Tallar cercles de 16 cm (plat de pa, tenint en compte un pastís per persona) i omplir amb "tomaticán", tancament i raspall amb oli d'oliva i l'orenga, Portar a forn precalentado a 180 graus durant 20-25 min i es van!
- 5* Aquesta massa és increïble, finites i cruixents gràcies al llevat de cervesa, que es ven a tostadurias, la Vega i supermercats, barat i central per a aquesta versió, ve en bosses grans però poden guardar i tornar a utilitzar més endavant.
- 6Connie Achurra. Adaptat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
172 | 37.5 | 7.9 | 2.3 |
Evalúa y comenta esta receta