Humitas

8 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Humitas

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 unitats Blat de moro sencer
  • 38 grams Alfàbrega
  • 1/4 culleradetes Pebre vermell
  • 1 troç Llet descremada
  • 1/2 unitats Ceba
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 2 cullerades Oli
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Fregir la ceba picada fina amb el pebre vermell
  2. 2
    Traieu les fulles dels maízs i deixi de banda les millors.
  3. 3
    Desgrani els maízs i licúelos juntament amb l'alfàbrega, i egregue a l'paella amb la ceba. Afegiu sal, pebre i ají.
  4. 4
    La barreja ha de quedar de consistència més o menys clara (lleugera), en cas de quedar espessa i seca s'afegeix llet en la quantitat necessària
  5. 5
    Formi les humitas col·locant la barreja sobre les fulles (prèviament unides de dos per la base), tanqui-i amárrelas amb un cordill
  6. 6
    Poseu a coure en abundant aigua bullint amb sal durant 30 minuts, aproximadament. Treure, escórrer i servir

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
160 34.2 6.5 2.5
Evalúa y comenta esta receta
5.0 4 comentarios


  • Con un poquito de azúcar quedan espectaculares!

  • Exquisitas

Etiquetas

Recetas relacionadas