Pastís de formatge de xocolata i ricota sense sucre
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Pastís de formatge de xocolata i ricota sense sucre](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2004.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 0.38 tasses Ametlles
- 15 grams Avellanes
- 1 troç Nous senceres
- 1/2 cullerades Mantega
- 2 cullerades Mel
- 1 unitats Ou
- 400 grams Ricota
- 1/2 unitats Iogurt natural
- 1/2 unitats Llimona
- 1 cullerades Farina (de blat de moro)
- 75 grams Xips xocolata
Instrucciones
6 pasos
- 1Separeu les ametlles en 3: un terç d'ells els deixen sencers i dos terços d'ells trituren-los fins que es faci farina. Graella de llimona.
- 2Torneu a escalfar el forn a 150 ºC. En un processador o mini pymer barrejar tots els fruits secs fins que obtingueu una textura de molles. Afegiu la farina d'ametlla, la mantega i una quarta part de la mel i es barregen amb una cullera. Afegiu 1 ou clar (per cada 4 ous) i remeneu. Podeu desar l'excés de rovell per a una altra preparació.
- 3Greixeu un motlle per al forn de mantega, elimineu la barreja allà i aixafeu-la amb una cullera. Cuinar durant 15 minuts i deixar refredar.
- 4Per omplir, en un recipient va colpejar la ricota fins a suaus i afegir el iogurt, la resta de la mel, la franja de llimona, la farina i els ous restants. Batre fins que aconsegueixi una barreja homogènia. Afegiu fitxes de xocolata i organitzeu-vos a la base. Hornee en 180 ° C durant 20 minuts. Deixa refredar i servir.
- 5Javiera Suárez. Viu. Adaptat. Foto: @krisossandon, estils d'aliments: @comoyexisto, producció: @balamol
- 6* La recepta original utilitza ghee en lloc de mantega i en lloc de farina de blat de moro utilitza una barreja de farina sense gluten
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
872 | 66.5 | 37.4 | 56 |
Evalúa y comenta esta receta