Lasanya de carxofa.

Prepareu els vostres ingredients: tallar l'all fi; Tallar la carxofa; Tallar el alfàbrega; Reixa el formatge mozzarella.

Torneu a escalfar el forn a 175 ºC. En un bol barrejar la ricota amb espinacs, formatges, ous, all, carxofa, alfàbrega, nou moscada, sal i pebre.

Cuini la pasta la meitat del temps diuen les instruccions del contenidor, ja que acabaran fent-ho al forn.

Cobreixi una font prèviament oleada amb salsa de tomàquet. A continuació, poseu els fulls de lasagna per cobrir tota la font. Sobre aquests, estendre l'espinacs i la barreja de carxofes. Distribuïu una mica de formatge de mozzarella i torneu a cobrir-lo amb salsa de tomàquet. Repetiu el procediment. Finalitzeu la coberta amb el formatge de mozzarella. Tapar amb paper d'alumini i coure durant 35 minuts. Traieu la làmina d'alumini i coure durant 5 minuts fins que el formatge sigui marró una mica.

Javiera Suárez. Viu. Adaptat. Foto: @krisossandon, estils d'aliments: @comoyexisto, producció: @balamol

* Recepta original Utilitzeu una massa sense gluten